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上海威才企业管理咨询有限公司
互联网+智慧物流时代,企业向采购要利润需求越来越迫切。作为企业内外部资料的链接者、整合者与领导者,对采购商务谈判能力的要求也越来越高。生鲜行业,易耗、非标、毛利低,对供应链效率及成本管控要求越来越高。如何提升采购人员或采购团队价格、行情、品牌谈判能力?如何进行高效的商务谈判?如何构建系统化的商务谈判框架?如何作谈判前的准备?如何报价议价?如何避开谈判的心理误区?如果谈判时遇到参与者多、不确定性大、谈判者高度情绪化、对方撒谎、不愿分享信息、手里没权力和筹码、最后一分钟加条款、差的谈判对手等,如何有效地进行采购商务谈判?如何促成谈判成交?如何通过谈判争取价值、挖掘价值并创造价值?
本课程针对采购商务谈判时面临的如上问题,基于采购供应链成本解析及管控角度,从工具、心理、实战三方面,提供了一个谈判的工具箱,包括原则、策略和技巧,从谈判前的筹备到合同签订的各个阶段,给出解决方案;针对代价不菲的心理偏误问题,给出有效识别和相应调整的方法;点出谈判中易被忽略但对谈判结果有重要影响五个方面的应对之法,拓展企业人员对谈判专业知识的认知,构建采购商务谈判体系,提升企业人员谈判综合能力,实现企业降本增效的目标。
● 树立谈判系统工具思维,刻意练习可成高手;
● 掌握谈判策略框架工具,活用践行争创价值;
● 厘清谈判心理认知偏误,回归理性思维决策;
● 掌握五种谈判场景策略,实施系统有效谈判。
课程工具(节选部分):
工具一:“道格拉斯的供应链匹配模型“
工具二:“SCOR供应链模型”
工具三:“谈判准备5步法”
工具四:“谈判准备的8个工具”
工具二:“谈判常见7个错误”
工具三:“探知对方底线5步法”
工具四:“讨价还价7策略”
工具五:“谈判的表单集”
工具六:“采购谈判实战6大策略”
工具七:“侦探式谈判的7原则”
工具八:“价格分析的工具”
工具九:“价格评估的方法”
......
课程体系:
第一讲:成本本质
一、企业成本管控体系
1、买(钱效-供应链管理)
2、用(物效-标准化管理)
3、控(人效-组织流程管理)
模型:采购成本管控的四阶模型
二、采购的挑战与价值
1、新时代采购的压力 图:新时代采购压力图
2、新时代采购的挑战 图:新时代采购挑战图
3、新时代采购的价值
1)成本-效益模型 案例:某企业的损益表
2)采购对利润贡献 图:采购对利润贡献图
案例:企业向采购供应链管理要利润
3)世界级采购发展 图:世界级采购与供应管理的发展
三、采购供应链的控本
1、SCOR供应链模型
2、采购供应链管理降本
1)采购供应链降本的两个核心 图:采购供应链降本的核心图
2)需求和供应的供应链战略匹配 3)道格拉斯的供应链匹配模型
4)战略产品类供应链类型对比 5)复合供应链战略匹配模型
6)扫把理论
3、供应链运作流程
模型:供应链一体化模型 表:八种供应链运作流程
4、采购供应链成本控制工具表单
表1:年度采购成本预算表 表2:采购成本分析表
表3:采购费用分配表 表4:采购成本计算表
表5:采购价格与成本统计表 表6:采购成本管理月报表
表7:采购成本分析表 表8:采购成本预算明细表
案例:生鲜成本核算与毛利管控
四、生鲜运营挑战与机遇
案例:生鲜电商的亏损
1、生鲜特点
1)生鲜行业的三高 2)生鲜品新零售特点
2、生鲜难点
1)运营难点(易耗、非标、低毛利、供应链的高效率)
图:生鲜供应链各环节加价及成本结构示意图
2)经营难点(上游生产分散,中游层级多加价率高)
案例:欧曼智慧冷链一体化解决方案
3)采购难点(采购需求不明确、采购环节模式多、供应商能力产品品质不一)
案例:生鲜鲜度库存卫生陈列的精细化管理
3、生鲜机遇
1)覆盖面不足 2)效能仍较低
3)渗透率较低 4)技术待提升
表1:生鲜电商运营模式一览表 表2:中央厨房产销运营模式
图:生鲜电商五大派别与三种模式
案例1:生鲜电商线上线下三种模式 案例2:中央厨方+全程冷链+区块链
案例3:共享型中央厨房的顺势而为 案例4:生鲜行业三个维度商业模式创新盘点
案例5:智能生鲜自提柜
讨论:结合采购供应链管理模型与成本结构,分析本企业采购降本的着力点。
第二讲:采购谈判
一、采购谈判概述
1、采购谈判关键原则
1)合作性与冲突性 2)原则性与调整性
3)经济利益中心性 4)费舍尔与尤里4个原则
2、采购谈判重难点
1)采购计划 案例:某商超生鲜品采购计划分析
2)销售计划
案例1:生鲜品类联合的拉新与复购营销计划
案例2:从世界杯火锅预制菜销量增长看生鲜零售供应链力
3)供应商文件
3、采购谈判管理
1)采购谈判管理7个内容 2)采购合同管理
二、谈判方式与准备
1、两种谈判方式 表:对抗谈判和合作谈判比较
2、谈判目标内容
1)物质目标
图1:价格谈判内容 图2:合同谈判内容 图3:交付谈判内容
2)关系目标
3、谈判影响11个因素 图:影响谈判与结果的因素
4、谈判前的准备
1) 采购谈判的规划
图1:做好预测事项 图2:采购现状分析 图3:对采购优劣势分析
2) 收集采购谈判资料(己方、市场、供应商)
图1:收集供应商信息 图2:整理与分析资料的注意事项
3) 制定谈判方案
图1:采购谈判的目标 图2:在设计与结构项目中谈判方的不同利益
图3:选择采购时间需考虑因素
4) 选择采购谈判队伍
图1:谈判人员选择要求 图2:谈判人员的分工
图3:谈判人员的合作
5) 选择谈判地点 表:谈判地点的优缺点
6) 安排与布置谈判现场 图:三个房间的安排
7) 模拟谈判
8)谈判准备的8个工具
工具一:出色地准备问卷 工具二:SMART目标
工具三:BATAN最佳替代选项 工具四:ZOPA协议区间
工具五:信息矩阵 工具六:让步矩阵
工具七:谈判计划 工具八:情绪准备
三、采购谈判制度化
表1:采购谈判与合同管理制度化作用 表2:谈判目标明细表
表3:信息收集的种类及目的 表4:比价分析表
表5:采购谈判过程
四、采购谈判工具表单
1、价格与成本分析工具 表:可以降低采购成本的措施
2、谈判行为反应分析 表:行为类型及可能的反应
3、价值与采购分析
4、采购谈判表单
表1:采购谈判计划表 表2:采购谈判流程说明表
表3:采购谈判记录表 表4:价格谈判记录表
表5:询价采购谈判记录表 表6:竞争性谈判10张表
讨论:本企业的采购谈判制度与表单化管理,有哪些点可以优化?
第三讲:谈判策略
一、制定采购商务谈判策略
案例:竞选灾难
研讨:好的采购商务谈判是什么?
1、在谈判中争取价值
案例:汉密尔顿地产
1)谈判者争取价值的策略 2)谈判准备的5步法
3)双方达成协议 4)评估谈判结果
5)谈判常见7个错误
2、在谈判中创造价值
案例:外交困局
1)多议题的谈判 案例:连续剧播放权
2)价值的最大化
3)四大准备策略
策略1:明确已方多个利益点 策略2:建立一个评分的系统
策略3:计算组合提案底线值 策略4:明确对方多个利益点
4)三大执行策略
策略1:同时谈判多个议题 策略2:交换给出组合提案
策略3:利用差异创造价值
5)谈判后策略
案例:获更多资金增加新药项目启动
3、用侦探谈判获信息
案例:独家权之争
1)侦探式谈判的7大原则
原则1:不只问是什么,还要问为什么 案例:高峰时打车
原则2:努力调利益点,不要纠缠诉求 案例:高薪的诉求
原则3:求同存异竞和,争取创造价值 案例:选票交换
原则4:把要求当机会,关注对方需求 案例:最后一分钟要求
原则5:不要打发问题,不受限创价值 案例:家居廊3个月运输的担忧
原则6:不要被拒终结,而用为什么不 案例:定制礼品竞标失败后的签约
原则7:推销卖点说服,谈判利益价值
2)如何从口风紧处获信息?
1)建立信任,分享信息 2)吃惊疑虑,别忘提问
3)互惠原则,分享信息 4)多个议题,同时谈判
5)多个提案,同时给出 案例:代理合同的两个提案
二、避开谈判心理偏误策略
1、导致谈判失败的10个错误 2、导致谈判失败的5个原因
3、避开采购商务谈判心理偏误
1)认知偏误:你看到的不是真的 案例:劳资纠纷
● 零和偏误 案例:科恩的林场与29只啄木鸟
● 炫目偏误 案例:名企高薪与职业发展
● 非理性投入升级 案例:竞拍100美元
● 表述陷阱 案例:对抗疾病问题的模拟
2) 动机偏误:你就没想看到事实
案例:护栏纠纷
● 动机不相容 故事:海妖之歌
● 自我中心 案例:习惯性高估
● 过分自信
● 自利归因
● 后悔厌恶 案例:要铜牌还是银牌
● 消除偏误
3)自我偏误与他人偏误:在非理性下理性谈判
● 直面自我偏误的3大策略
策略一:系统两思维 策略二:类比思维
策略三:局外人视角 案例:预算超时比例
● 直面他人偏误的4大策略
策略一:考虑双方偏误后果 案例:把弱队变成强队
策略二:帮助对方减少偏误 故事:你选哪个:好的谈判者和差的谈判者
策略三:校准对方提供信息 案例:房子代理商的选择
策略四:权变协议解决冲突 案例:购买功能产品的权变协议
三、活用采购商务谈判六大方法
1、找到影响力策略
1)心理影响力6因素
练习:寻找”咖啡旅行“中的六个心理学说服力体现
2)影响对方的8大策略
● 强调损失而非收益 案例:电力公司推荐隔热产品
● 细分收益整合损失
● 先拒再调的摔门法
● 由小到大蹬门槛法 案例:4S店销售贵车
● 利用合理化的力量 案例: 只有5页要复印
● 及时利用认可力量 案例:供应商介绍中合作客户的背书
● 象征性的单方让步 案例:调查问卷里的一美元纸币
● 参照物合理化提案 案例:20分钟去分店买折扣计算器OR电脑
3)保护自己免受影响的6大防御策略
4)准确把握谈判对手性格
表:谈判对手四种性格的相应对策
2、发现谈判中的盲点
案例:一次代价高昂的并购
1)潜在谈判方 案例:丙公司的并购方案怎么选?
2)对方的决策规则 案例:三个创始人公司的收购价出多少合适?
3)信息不对称的影响 故事:“胜利者的诅咒”
4)竞争对手的强项 案例:5家公司同时抢注一个发明专利
3、应对谎言和诡计
故事:一直未被发现的欺骗
1)先发制人防御谎言与诡计的4大策略
防御策略一:表现出准备充分的样子 防御策略二:展示你获取信息的能力
防御微略三:间接问没有威胁的问题 防御策略四:强调不撒谎让对方诚实
2)测谎的5大策略
测谎策略一:信息收集多元化 测谎策略二:设套
测谎策略三:多方验证法 测谎策略四:注意“没有回答问题"的回应
测谎策略五:对财权变协议
4、处于劣势时谈判5大策略
场景:处于谈判劣势怎么办
1)没有权力时的5大策略
策略1:不要暴露你处于劣势 策略2:利用对方弱点克服自身弱点
策略3:识别利用你的独特价值贡献 策略4:同时提交多个提案赢得机会
策略5:劣势明显就放弃余下的权力
2)不同优劣势下的谈判技巧
● 采购方劣势谈判技巧 ● 采购方优势谈判技巧
● 均势谈判技巧
5、应对拒绝策略
1)避免谈判破裂
练习:应对谈判冲突的选择
2)缓和冲突的5种方法
● 主动思考而非被动的反应 ● 改变视角而非争论不休
● 重新制定计划而非独断拒绝 ● 建造金桥而非施加压力
● 讲道理而非强迫他人屈服
3)应对拒绝的5个问题
● 我们自己情绪高涨 ● 对方情绪高涨
● 对方的固执 ● 对方对解决方案不满
● 阻止对方的力量
6、采购谈判的沟通技巧
1)倾听技巧 图:采购谈判中的倾听技巧
2)提问技巧 图:谈判沟通的提问技巧
3)说服技巧 图:说服技巧
4)答复技巧 图:答复技巧
讨论:梳理本人常用的谈判策略及心理偏误,结合工作业务场景,构建一份谈判技能提升应用导图。
第四讲:谈判实训
一、价格谈判
1、价格分析
1)两种财务分析工具
● 马尔斯通曲线-判断供应商的价格趋势
案例:某公司采购价格分析的马尔斯通曲线
● 杜邦分析法-判断供应商的企业资质
案例:某企业的杜邦分析表
2)供应商9种定价法
3)价格评估10种方法
表1:影响采购价格的主要因素 表2:供应商报价对照表
表3:常见的数量折扣类型对比
案例:某企业的供应商报价数据分析
2、报价策略
1)是否先报价 案例:爱迪生发明专利的报价
2)报价策略
● 除法报价法 ● 加法报价法
● 激将法 ● 抓两头议中间
3)报价规则
● 开价高于实价 ● 不接受第一次出价
● 报价要果断不含糊
3、议价6个策略
1)对方关注焦点 2)熟悉产品的技术
3)以质增加筹码 4)不暴露情绪
5)约定书面化 6)有效沟通
4、通过付款条件议价
1)支付方式 2)付款方式
3)供应商优惠政策
5、把握价格变动时机
1)即期购买 2)超前购买
3)波动购买
6、采购询价技巧
1)询价准备工作 图:询价准备工作
2)询价的技巧 图:询价的五个技巧
7、议价的技巧
1)采购谈判还价技巧 图:还价技巧
2)采购谈判让步技巧 图:让步技巧
● 让步的8种形态 ● 阻止让步4种心理策略
● 迫使对方让步2种心理策略 ● 强调双方共同点8种方式
8、成交技巧
1)均衡条件下的成交促成 图:均衡条件下的成交促成
2)优势条件下的成交促成 图:优势条件下的成交促成
3)劣势条件下的成交促成 图:劣势条件下的成交促成
4)注意观察谈判人员的成交信号 图:谈判人员的成交信号
案例:苹果园的第二个买主
实训:选本企业一个议价场景,制定一份价格谈判实施计划
二、行情谈判
1、对竞争对手进行分析
图:竞争对手分析的五个层次
2、采购市场调查分析
图:采购市场的调查目标
实训:行情走势不确定下如何谈判?
三、品牌谈判
1、应对强势供应商的七大策略
图:应对强势供应商的七大策略
2、应对弱势供应商的方法
图:应对弱势供应商的方法
3、与伙伴供应商长期合作
实训:如何应用本企业的品牌价值进行谈判?
【课程回顾、结业、总结行动计划表、祝福、合影】
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