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上海威才企业管理咨询有限公司
近年来企业外部环境越来越不确定,复杂、多变的外部环境,让企业供应链面临较多难题:
企业内部互相抱怨推萎,外部客户满意度低。不确定的环境对企业提出了更高的协同要求,企业需要打破部门墙,供应链部门需在更大范围与研发、销售、计划、生产、采购、质量、仓储物流、生产建立协同,并与供应商协作,方能共同应对新时代挑战,更好地服务客户、创造价值。
本课程针对企业的如上问题,以供应链战略规划与决策统一供应链平衡的协作目标,用供应链团队文化打造为核心框架,建立产销协同体系,形成供应链价值链共识,打造一个产销高效协同供应链团队,包括一个计划、一个目标、内外团队紧密动态协同,解决企业计划难、交付难、协作难、成本高、客户满意度低的难题。
● 厘清不确定需求趋势,理解供应链战略决策机制;
● 掌握供应链计划流程,清晰跨部门计划权益职责;
● 理解供应链计划协同,掌握协同策略的优化要点;
● 厘清交付与库存关系,活用降库的策略优化绩效;
课程工具(节选部分):
工具一:“供应链战略匹配理论”
工具二:“供应链计划表单”
工具三:“信息共享策略图”
工具四:“CPFR供应链管理”
工具五:“SCOR模型”
......
课程体系:
案例:为什么物料需求变更是制造企业打不死的妖怪?
第一讲:供应链的战略与决策
一、VUCA时代供应链的挑战
1.不确定性的来源
1)产品结构复杂性 2)生产过程复杂性 3)市场需求复杂性
2.供应链的挑战
1)四高 2)四低 3)四差 4)四多
二、供应链的战略与决策
1.供应链战略的顶层设计体系
1)把握未来趋势
讨论:稀土行业的未来
2)锚定目标市场
讨论:樊登读书与得道的细分市场
3)深挖客户需求
案例:云南白药的产品线延伸
4)做好完整产品
案例:麦当劳的完整产品设计
5)找准品牌定位
案例:这些企业在卖什么?
6)实施蓝海战略
案例:让创投哭晕的咖啡馆?
2. 供应链战略规划4要素
1)客户价值
案例:淘宝、京东与亚马逊平台的价值差异
2)渠道特性
a)长度 b)宽度
3)需求特性
表单:功能型和创新型竞品的需求特性
4)供应特性
表单:稳定的和发展的供应特性
3. 供应链战略的匹配
1)经典的供应链战略匹配理论
图示:需求和供应的供应链战略匹配
2)创新的供应链战略匹配理论
图示:道格拉斯的供应链战略匹配模型
案例:ZARA和优衣库的供应链战略
3)复合的供应链战略匹配模型
图示:复合供应链战略匹配模型
案例1:电厂的单一型供应链
案例2:苹果的漏斗型供应链
案例3:戴尔的扫把型供应链
案例4:联想的集成型供应链
4.供应链的平衡艺术
案例1:“万客隆”的低成本战略
案例2:“农夫山泉”的差异化战略
讨论:本企业的供应链战略目标是什么?决策机制是怎样的?
成果输出:
第二节 供应链计划的制定
一、供应链计划的本质
1.资源有限 2.价值优先 3.协同平衡
二、供应链计划的难点
1.需求不确定
2.供应不确定
3.牛鞭效应
4.客户高要求
5.山头主义
6.战略调整
案例:供应链是销售的背锅侠吗?
三、供应链计划的制定
1.建立供应链计划制定流程与机制
1)计划启动 2)计划分类 3)计划决策 4)计划考核
案例1:M公司主品牌的产品月度交付量占比偏低是谁的责任?
案例2:销售老总抛过来的急单要插单吗?
案例3:物料需求变更频繁,采购不复齐套期,生产计划如何排产?
练习:请画出本企业的供应链计划制定流程,并提出优化建议
2. 供应链计划的角色定位
1)各职能部门的权限
2)各职能部门的责任
案例1:质量是做出来的不是检出来的
案例2:才发料又退料,仓库很有闲吗?
案例3:该来的不来,不该来的来一堆,库存成本就该采购背
案例4:交付产品客诉问题,之前没接到销售通知,谁来主导客诉及时回应?
讨论:本企业有哪些供应链的三无问题无确定人员认领?
3. 供应链计划的确定性
1)统一的计划表单 2)计划发放的形式 3)计划变更的确认
案例:堪称教科书级别的天一公司供应链计划表单,为何让接收部门头痛不已?
讨论:本企业供应链计划表单可以如何优化?
输出成果:
第三讲:供应链计划的产销协同
案例:PMC计划失效成众矢之敌
一、供应链上游不稳定的应对
1.传统供应链上游的长鞭效应 2.供应商管理应对法 3.库存优化应对法
二、供应链的协同管理
1.战略协同
案例:便利店智能选址
2.信息协同
案例:不断被放大的需求
3.业务协同
案例:韩都衣舍的5+1系统
4.分配协同
案例:战略供应商策略为何无效?
案例:ZARA协同供应链管理的典范
讨论:本企业的供应链计划采用了什么样的协同方式?
三、供应链信息共享策略
1. 信息共享策略图
2. CPFR供应链管理
案例:沃尔玛的CPFR管理
1)CPFR的流程 2)CPFR的操作步骤 3)CPFR的实施方法
3. S&OP产销协同策略
1)协同文化核心框架
2)建立量化决策模型
3)供应计划风险预案
4)完单系统实物处理
案例1:产销协调会议应该由谁来主导?
案例2:突增急单需求是自制还是外包?
案例3:生产余料为何能堆积车间不及时回仓?
案例4:分批交货柔性供应链的效率与产出如何平衡?
讨论:请画出本企业的产销协同策略图,并提出优化建议。
成果输出:
第四讲:供应链计划的绩效管理
案例:为什么仓库越大,库存越多?
一、需求计划与库存的关系
1.SCOR模型交付与库存
1)单周期需求 2)多周期需求
2.物料需求与库存控制
1)相关需求
a)订货时间
b)订货数量、
2)独立需求
a)安全库存
b)拉式补货
讨论:如何预防呆滞库存?
3.采购准期齐套与库存周转
案例:该来的不来,不该来的来了
1)物料齐套准交管理的困惑
案例:L公司采购王经理的物料齐套准交噩梦与喜迎新成就
2)物料齐套准交的重要性
a)采购绩效核心指标
b)缩短周期
c)提高准交率
d)降低成本
3) 库存物料供应天数
讨论:如何解决交期问题?
二、优化库存的策略
1.缩短供应周期
案例:新产品生命周期关键节点控制
2.延迟制造策略
案例:个性化的印花圆领T衫
4. 推拉接结合策略
案例:库存料再利用管控
5. 联合库存策略
案例:QR系统的应用
6. 新营销模式
案例:鸿星尔克的转危为安
练习:请列出适合本企业的库存降低方式
三、供应链计划的绩效考核
1.不考准确性考偏差率
案例:计划准确性是做出来的还是算出来的?
2. 设定跨部门共同KPI
案例:生产迟交影响销售,缺货损失要生产承担
3. 柔性与效率平衡取舍
案例:多款小量延迟制造下还要考核生产效率,小单生产不接
成果输出:
【课程回顾、结业、总结行动计划表、祝福、合影】
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